2020.09.12 12:23東洋経済オンラインに貝殻の収集・研究に半生を費やした古川美年生さんについて書きました。海のない土地に育ち、貝殻の美しさに魅了され、半生をかけて貝殻の収集・研究に没頭した故・古川美年生さんについて書きました。1600種3300個もの貝殻コレクションは、故郷鹿児島県伊佐市の郷土資料館に寄贈されています。古川さんの作る貝殻標本は、まるで宝石のように色鮮やかで美しいです。
2020.09.11 12:19メシ通においしいハイボールの作り方記事を書きました。3万点以上の洋酒コレクションを揃えた「天領日田洋酒博物館」の館長であり、「kt,s museum bar」でバーテンダーも務める高嶋さんに、おいしいハイボールの作り方を教えてもらいました。秋の夜長にハイボールはいかがでしょう？ハイボールに合わせるおすすめのおつまみが餃子×柚子胡椒...
2020.09.04 14:04メシ通に明治時代の日系移民の話を書きました。明治時代、鹿児島からアメリカへ渡ったひとりの日本人青年がいました。その謎多き人生の足跡を訪ねて、アメリカを旅した孫の話です。旅で見えてくる、見知らぬ土地で奮闘した祖父の姿。そして思い出される祖父と孫をつなぐ「ホッケイ」の味とは！？