メシ通に明治時代の日系移民の話を書きました。

明治時代、鹿児島からアメリカへ渡ったひとりの日本人青年がいました。その謎多き人生の足跡を訪ねて、アメリカを旅した孫の話です。

旅で見えてくる、見知らぬ土地で奮闘した祖父の姿。そして思い出される祖父と孫をつなぐ「ホッケイ」の味とは！？

明治時代、アメリカに渡り帰国した祖父が焼いてくれた「ホットケーキ」 〜ルーツを知るために海を渡った孫の話〜 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

明治時代、アメリカへ渡った祖父。その謎多き足跡をたどってみると、見えてきたのは知られざる祖父の人生、そして当時の日系移民の姿だった──。思い出の味「ホッケイ」を交えて綴る、バック・トゥ・ルーツの物語。

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