2024.10.28 02:04東洋経済オンラインに寄稿しました給食でおなじみのアップルシャーベットの舞台裏を取材しました。作っているのは福島にあるトーニチ株式会社。2024年時点で販売開始から43周年です。昔は給食のみの流通でしたが、最近は道の駅やファミマ、通販でも販売されるようになりました。アップルシャーベットはただりんごを凍らせるのでは...