東洋経済オンラインに「宮下さんちの焼き芋」について書きました

鹿児島では知る人ぞ知る「宮下さんちの焼き芋」の記事です。人口100人に満たない山あいの大野原集落で、年間20トンもの焼き芋を製造販売しています。

始めた当初の2008年はわずか10パック。いかにして広がっていったのでしょうか？

｢毎年20トン売れる焼き芋｣を作る限界集落の衝撃 | リーダーシップ・教養・資格・スキル

秋冬の風物詩といえば焼き芋。しっとり甘い「安納芋」や「紅はるか」などの品種が誕生して、ここ十数年は焼き芋人気がますます高まっている。スーパーや道の駅のみならず、コンビニ店頭でも焼き芋が売られるように…

東洋経済オンライン

鹿児島在住ライター　横田ちえのサイト

鹿児島在住フリーライター　横田ちえの制作実績についてまとめてあります。お仕事の依頼は問い合わせフォームからお願いいたします。宮崎や熊本、大分、福岡への取材も対応しております。