九州旅ネットに宮崎県日南市のカツオ尽くしの旅記事を書きました

「一本釣りカツオ」の漁獲量20年連続日本一を記録している宮崎県日南市。そんなカツオのまちで、カツオを楽しみ尽くす旅のご提案です。

「一本釣りカツオ炙り重」や「かつおめし」は、一品で刺身、漬け丼、出汁茶漬けと味の変化を楽しめるメニューです。

「一本釣りカツオ漁」の水揚げ日本一！　日南市で食べたい絶品カツオ料理

豊かな海に面し、漁業で栄えた日南市南郷町の目井津港。古くはアジやサバなど近海の小さな魚を獲っていましたが徐々に外海に出るようになり、江戸時代からカツオ漁が盛んに行われるようになりました。現在、「一本釣りカツオ」の漁獲量は20年連続日本一を記録しており、日本農業遺産にも認定されました。そんな「カツオのまち」である日南市で、カツオを楽しみ尽くす旅のご提案です。

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鹿児島在住ライター　横田ちえのサイト

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